今週4月5~6日に佐賀でロケを行った番組が放送になります。
NHK教育
「直伝 和の極意」
毎週火曜 22:25-22:50(再放送 翌火曜10:30-10:55)
全10回のうちの4回と5回が佐賀ロケです!
http://www.nhk.or.jp/kurashi/wagoku/ 4/26(火)/再放送 5/3
「長崎・佐賀 南蛮菓子 日本で育まれた異国の香り」
5/ 3(火)/再放送 5/10
「佐賀 羊羹 小豆と寒天が変えた和の神髄」
~以下、公式HPより抜粋~
彩りの和菓子
春紀行
春・暖かな季節の到来を喜ぶかのように、全国各地で作られる彩り豊かな和菓子。今回の「直伝 和の極意」では、全国の和菓子の老舗を巡りながら、生い立ちを尋ね、秘伝の作り方を学び、日本文化とともに育まれてきた「和菓子」の今と昔をお伝えしていきます。